Comparativa y guía de compra para ollas a presión
¿Necesitas una olla de presión para tu cocina pero no sabes cuál elegir? ¿No sabes qué aspectos tomar en cuenta para comprar una que se adapte a ti? Felicidades, has llegado al sitio indicado para despejar tus dudas.
Una olla de presión es un elemento fundamental en toda cocina donde se requiera preparar alimentos más especializados. La potencia y eficacia de una olla a presión es muy útil a la hora de cocinar ciertos alimentos.
En este artículo te mostraré cómo realizar la elección de tu olla de presión ideal. Para ello te mostraré los modelos disponibles y cada una de sus características. Además, te enseñaré cómo conseguir desde nuestra web, ofertas y descuentos en ollas a presión.
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¿Cómo funciona una olla a presión?
Las ollas a presión permiten que los alientos se ablanden o desmenucen gracias a la combinación entre temperatura y presión. En ellas se concentra un alto grado de calor que tiende a evaporar los líquidos de las comidas.
Sin embargo, su tapa hermética minimiza la salida del vapor de los líquidos, lo que hace que la presión interna sea muy alta. Esta alta presión permite que aumenten lo gados de calor necesarios para que el agua se evapore.
Todo esto da como resultado que se alcancen temperaturas más elevadas por más tiempo, sacando el máximo provecho de los alimentos. Las comidas estarán listas para ser consumidas en menos tiempo que si las preparas en una olla convencional.
La variedad de ollas que una cocina requiere es muy amplia, por eso te sugiero ver nuestras ofertas en ollas y cazuelas y así escoger todo lo que necesitas.
¿Qué alimentos pueden prepararse en una olla a presión?
Aunque la variedad de recetas para preparar en distintos tipos de ollas es enorme, existen ocasiones en que se recomienda una olla de presión. Veamos algunas recetas o alimentos donde una olla a presión puede ser muy útil:
- Legumbres: preparar legumbres en ollas a presión es rápido y sencillo. Por lo general necesitarás entre 3 y 8 minutos para que estén listas, y un litro de agua por cada kg de alimento.
- Carnes: dependiendo del tipo de carne, necesitarás más o menos tiempo de cocción. Puede variar entre 15 y 20 minutos, con poca agua, hasta cubrir la carne.
- Verduras: las verduras hervidas son deliciosas y muy nutritivas. Además, la olla de presión hará que sus propiedades alimenticias se potencien. Necesitarás 2 o 3 litros de agua por kg de verdura durante 15 minutos.
- Pescados y mariscos: se recomienda usar 2 litros de agua por kg de alimento. Bastará con una cocción entre 10 y 15 minutos.
¿Qué tipos de ollas a presión existen?
Podrás pensar que existe un solo tipo de olla a presión para todas las variantes y recetas. Sin embargo, conseguirás distintas variantes con características distintas. Permíteme mostrártelas:
Olla exprés
Este tipo de olla a presión se cierra girando la tapa, y suelen disponer de una válvula de peso o potrillo que regula la salida del vapor. Son empleadas para la preparación de alimentos que no requieren de una alta presión, por lo que dejan escapar el vapor más rápido que otros modelos.
Tienen capacidad variable, y pueden ser usadas, lavadas, y transportadas con facilidad.
- Son de uso sencillo y práctico
- Pueden ser empleadas en gran variedad de recetas
- Su precio es accesible a presupuestos modestos
- No son recomendables para alientos que requieren alta presión por más tiempo
¿Quieres encontrar las mejores ollas a presión exprés para tu cocina? No puedes perderte estos tres modelos que he seleccionado por ser los que mejores opiniones tienen.
Sartén a presión
Son ollas a presión en forma de sartén que sirven para preparar alimentos que harías en un sartén tradicional. Puedes preparar guisos con estupenda rapidez y precisión. Son livianos y muy versátiles, ideales para el estilo de cocina de nuestros días.
Si bien es cierto que pueden tener menor capacidad que una olla de presión tradicional, son excelentes para recetas específicas.
- Son ligeros y sencillos de transportar
- Podrás preparar recetas en muy poco tiempo
- Se pueden conseguir a precios accesibles
- Son de poca capacidad
Te muestro los mejores sartenes a presión de esta temporada, en oferta para ti:
Set de olla a presión
Más que un tipo de olla a presión, se trata de un conjunto de ollas que resultarán muy útiles en tu cocina. Un set de ollas a presión incorpora una serie de elementos que harán que todas tus recetas resulten sencillas, y estén listas en poco tiempo.
Un completo set de ollas a presión debe contener:
- Una olla a presión de al menos 6,5 litros
- Una olla de entre 2,5 y 3,5 litros
- Un sartén a presión
- Algunos incorporan una olla tradicional, y un rostizador
- Son productos muy útiles en todo hogar
- Podrás preparar cualquier receta de manera rápida
- Contarás con el producto preciso para cada ocasión
- El set completo puede resultar costoso
¿Te interesa saber cuál es el mejor set de ollas a presión a tu disposición? Mira estos en oferta:
¿Qué debo tomar en cuenta a la hora de comprar una olla a presión?
Comprar una olla a presión puede parecer sencillo en el primer momento. Sin embargo, para poder elegir la más acertada requieres tomar en cuenta algunas recomendaciones. Presta atención:
Tamaño
El tamaño y capacidad de tu olla a presión es un aspecto vinculante para tu elección. Si de antemano sabes que prepararás recetas para muchas personas, necesitas una olla de presión grande. De lo contrario, con una olla de presión pequeña bastará.
Material
Cada material puede tener propiedades diferentes en una olla a presión. Por ejemplo, las ollas a presión de aluminio son más ligeras pero menos resistentes, lo contrario de las ollas de presión de acero inoxidable.
Presión y calor
Algunas ollas a presión están diseñadas para mantener alta presión y por lo tanto temperaturas de ebullición de hasta 130 grados. Mientras que las ollas express pueden soportar menos presión.
Diseño
No debes dejar a un lado el aspecto o color de tu olla a presión. Encontrarás ollas a presión en blanco, negro, o cromadas.
Comprar ollas a presión baratas
Seguramente ya tienes en mente cuál olla a presión estás dispuesto a comprar. Sin embargo, aún falta el paso definitivo para completar tu compra. Con la finalidad de ayudarte, hemos colocado para ti las mejores ofertas en ollas a presión. Estas ofertas aparecen reflejadas en nuestra comparativa de precios.
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