¿Tienes dudas para elegir tu placa de cocina ideal? Guía de compra
¿Necesitas un sistema de cocción rápido, seguro y eficiente? ¿Has oído hablar de las placas de cocina pero no sabes cómo elegir una? No te preocupes, en estas líneas se resolverán todas tus dudas.
Los métodos de cocina han evolucionado en gran manera en comparación con otros tiempos. Es por eso que los fabricantes se han esforzado en ir a la par de los requerimientos.
En este artículo te mostrará las ventajas de usar placas de cocina para la preparación de tus alimentos. Además, te mostraré los tipos de placa para cocina mas comunes y mejor valorados por los usuarios.
También te enseñaré los mejores consejos para elegir una placa de cocina que se adapte a tus necesidades y presupuesto. Acompáñame hasta el final de la lectura.
¿Qué son las placas de cocina?
Se trata de un sistema de cocina mediante el cual la fuente de calor está separada de las ollas o alimentos mediante vidrio, cerámica, o algún otro conductor de calor. A lo largo del tiempo estos sistemas se han ido perfeccionando hasta convertirse en herramientas muy útiles y eficientes.
Son capaces de ayudarte en la preparación de distintos tipos de alimentos con necesidades de calor muy específicas. Además, aportan seguridad en cocinas hogareñas o en restaurantes más especializados.
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Ventajas de usar placas de cocina
En cada cocina se manejan distintos estilos de preparación de alimentos. Sin embargo, las placas de cocina han ido conquistando cada vez más espacios dentro de los hogares modernos. Veamos por qué:
- Seguridad: el principal aspecto por el que las placas de cocina son muy ventajosas es el de la seguridad. Éstas poseen indicadores de temperatura que mantienen en alerta a adultos y niños. Esto puede prevenir una quemadura o lesión indeseada.
- Eficiencia: las placas de cocina transmiten el calor de una manera rápida y muy eficiente. Esto hace que tus alimentos alcancen muy pronto la temperatura requerida.
- Precisión: manejan la temperatura de una forma muy puntual, ofreciendo grados de calor bastante precisos y específicos.
- Sencillez: su uso y mantenimiento es bastante sencillo. Incluso los más inexpertos en la cocina podrán usarla con facilidad.
- Estética: las placas de cocina proporcionan mucha elegancia a tus espacios. Son estupendas para darle un toque moderno a tu cocina.
¿Cómo funcionan las placas de cocina?
El funcionamiento de las placas de cocina está pensado para conseguir una extraordinaria eficiencia. El calor se genera a través de diferentes fuentes como en las cocinas tradicionales. Sin embargo, se distribuye de forma adecuada a través de la placa.
Esto permite que los alimentos reciban el calor desde el ángulo adecuado y en la cantidad necesaria. Además, las placas de cocina están diseñadas para ser limpiadas con facilidad, lo que te ahorrará tiempo y esfuerzo.
¿Qué tipos de placas de cocina existen?
Son muchos los tipos de placas de cocina que podrás encontrar al emprender el proceso de compra. Es por eso que quiero mostrarte las características de cada uno de los tipos para que estés bien ubicado en este producto.
Placas de inducción
Este tipo de placas para cocina funciona mediante inducción magnética. La inducción magnética consiste en generar calor a partir de la reacción electromagnética de la placa con el recipiente de cocina.
Al colocar un recipiente o utensilio de cocina metálico sobre la placa, esta reacciona generando calor. De esta manera la trasmisión de calor es inmediata y muy eficiente.
- Transmisión de calor rápida
- Eficiencia en la cocción de los alimentos
- Seguridad de cara al usuario
- No todos los metales reaccionan a la misma velocidad
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Placa vitrocerámica
Este tipo de placas forman un puente entre la fuente de calor y el recipiente de cocina a utilizar. Pueden ser de vidrio o cerámica, y su tarea es conducir el calor de una forma uniforme y adecuada.
- Sencillas de limpiar
- Transmiten el calor de forma horizontal
- Muestran señales de prevención cuando la placa está caliente
- Su superficie lisa no es apropiada para recipientes redondeados
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Placa de gas
Es un sistema que integra la tradicional estufa de cocina con lo moderno de las placas de cocina. Es un sistema de llama visible con estufa a gas, pero con la elegancia de una base de vidrio muy llamativa.
- Es ideal para los que prefieren el método tradicional
- Puedes controlar la intensidad de la llama
- Significa un ahorro en energía eléctrica
- No ofrecen la misma precisión que otros sistemas
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Placa dominó
Se trata de una placa estrecha, pequeña, y muy versátil, ideal para preparar alimentos en pequeñas cantidades. Son por lo general de dos espacios y pueden ser transportadas o instaladas con facilidad.
- Son fáciles de transportar
- Sencillas de limpiar
- Su uso es muy simple e intuitivo
- No poseen la misma potencia de otros tipos de placas de cocina
Hornillo de inducción
Se trata de un pequeño horno que trabaja en base a la misma tecnología de las placas de inducción. Al introducir alimentos, este funcionar en base a energía electromagnética.
Podrás preparar recetas pequeñas y controlar de una forma muy eficiente el calor que suministras a los alimentos.
- Sencillos de usar y transportar
- Control perfecto de los grados de calor
- Menor gasto de electricidad
- No podrás preparar grandes cantidades de comida
Hornillo eléctrico
Es un horno de cocina capaz de ayudarte en diferentes recetas, y cuya fuente de calor es la electricidad. Por medio de resistencias que se calientan con el fluido eléctrico, alcanza las temperaturas requeridas.
- Muy útiles y versátiles
- Los alimentos se preparan con gran rapidez
- Son seguros y sencillos de usar
- Su consumo eléctrico es bastante elevado
Teppanyaki
Son placas de acero utilizadas para la preparación de ciertos tipos de alimentos. Su origen está basado en la tradicional cocina oriental. Estas planchas pueden recibir calor de diferentes fuentes, por lo que deben ser resistentes, y con propiedades antiadherentes.
- Fáciles de limpiar
- Ideales para la preparación de recetas japonesas
- Ligeras y sencillas de transportar
- Las recetas que podrás preparar son muy específicas
¿Cómo elegir la placa de cocina ideal?
Ya te he mostrado las diferentes variantes de placas para cocina que podrás adquirir. Es preciso entonces saber cómo escoger la que más te conviene. Para ello presta atención a estas recomendaciones:
- Estilo de cocina: dependiendo del tipo de recetas que habitualmente preparas deberás seleccionar un modelo adecuado de placa de cocina. Constata si tus recetas requieren más o menos calor, o qué fuente de calor es la que mejor funciona.
- Capacidad: la capacidad de tu placa de cocina en cuanto a cantidad de ollas o sartenes a colocar es fundamental. Si por lo general atiendes a muchos comensales, deberás pensar en una placa de cocina grande.
- Elementos de seguridad: verifica que tu placa de cocina posea elementos de seguridad llamativos para evitar posibles accidentes.
- Fuente de energía: el ahorro energético es un factor de mucha importancia en nuestros tiempos. Por eso es imprescindible comparar entre las fuentes de energía de más o menos consumo en tus polacas de cocina.
- Diseño: no tienes por qué descuidar la estética de tus espacios. Escoge una placa e cocina que armonice con tus espacios y el diseño de tus instalaciones.
- Presupuesto: toda compra debe ir ajustada a un presupuesto. Debes escoger una placa de cocina que posea los elementos necesarios para el logro de tus objetivos, al precio que puedes alcanzar.
Comprar placas de cocina baratas
Te he mostrado los tipos de placas de cocina existentes, y los mejores consejos para su compra. Es el momento de ayudarte a concretar la compra efectiva del producto que satisface tus necesidades.
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Hemos preparado para ti la mejor forma de encontrar placas de cocina que se adapten a tu presupuesto. Esto basado en las opiniones de los usuarios que tú mismo podrás mirar. Cabe resaltar que ver las valoraciones en placas de cocina puede ayudarte de forma vinculante a realizar una compra provechosa
No esperes más y realiza ahora mismo tu compra. Empieza cuanto antes a disfrutar de todos los beneficios que las placas de cocina te proporcionan.