KAI Shun Santoku con hoja alveolada 16,5 cm
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📄 Características
| Tipos de producto | Santoku, Cuchillo de Damasco, Cuchillo japonés |
|---|---|
| Serie | KAI Shun |
| Materiales de la hoja | acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco |
| Dureza | 61 HRC |
| Material del mango | madera de Pakka |
| Propiedad del material | inoxidable |
| Filo | con surcos |
| Longitud de la hoja | 16,5 cm |
| Indicaciones | se recomienda lavar a mano |
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| Marca | KAI | KAI | KAI | KAI | KAI | KAI |
| Tipo de producto | Santoku, Cuchillo de Damasco, Cuchillo japonés | Santoku, Cuchillo chef, Cuchillo de Damasco, Cuchillo japonés | Santoku, Cuchillo de Damasco, Cuchillo japonés | Santoku, Cuchillo japonés | Santoku, Cuchillo japonés | Santoku, Cuchillo de Damasco, Cuchillo japonés |
| Serie | KAI Shun | KAI Shun | KAI Shun | KAI Seki Magaroku | KAI Wasabi Black | KAI Shun |
| Material de la hoja | acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco | acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco | acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco | acero VG10, acero 420-J2 | acero inoxidable | acero de Damasco de 32 capas, acero de Damasco |
| Dureza | 61 HRC | 61 HRC | 61 HRC | 61 HRC | 58 HRC | 61 HRC |
| Material del mango | madera de Pakka | madera de Pakka | madera de Pakka | madera de Pakka | bambú-polipropileno | madera de Pakka |
| Propiedad del material | inoxidable | inoxidable | inoxidable | inoxidable | inoxidable | inoxidable |
| Filo | con surcos | - | - | de doble cara | de una cara | - |
| Longitud de la hoja | 16,5 cm | 20 cm | 25 cm | 16,5 cm | 16,5 cm | 14 cm |
| Indicaciones | se recomienda lavar a mano | se recomienda lavar a mano | se recomienda lavar a mano | se recomienda lavar a mano | - | se recomienda lavar a mano |
La comparativa superior muestra las diferencias entre cuchillos KAI Shun Santoku con hoja alveolada 16,5 cm vs KAI Cuchillo chef Shun 20 cm vs KAI Shun Chef's Knife 25 cm vs KAI Seki Magoroku Composite Santoku 16.5 cm vs KAI Santoku Wasabi Black 16,5 cm vs KAI Santoku Shun 14 cm
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